Come si fa per grigliate perfettamente una fiorentina Galassa? In questo articolo vi diamo qualche consiglio utile per i vostri barbecue estivi, in modo da poter assaporare le nostre fiorentine al massimo del loro gusto. ...
SPEZATINO DI NOCE ALL'ARANCIA Ingredienti: 1 kg di carne spezzatino di noce verdura per soffritto (carota, sedano, cipolla) olio di semi 5/6 bacche di ginepro 1 arancia PREPARAZIONE: soffriggere le verdure con una noce di burro, una volta appassite aggiungere la carne e cuocere...
La Fattoria Galassa aderisce alla "Carta dell'accoglienza" in Veneto. Che cosa vuol dire? Che condividiamo e rispettiamo i valori e le richieste espresse dalla Regione Veneto in tema di Accoglienza Turistica, valorizzando le risorse locali, offrendo...
I salumi fanno parte della nostra tradizione da centinaia d'anni, sono uno dei fulcri su cui si basa la nostra socialità: chi, in famiglia o con amici, non ha mai tirato fuori il tagliere,...
Ebbene sì: la Fattoria Galassa è uno degli sponsor della 9a edizione di "CORRI CHE...
SURVIVING DAYS A CURA DI FABIOSURVIVAL DOMENICA 28 NOVEMBRE E DOMENICA 12 DICEMBRE Grazie alla collaborazione con NONSOLOUTDOOR e A.I.G.S. Associazione Italiana Guide di Sopravvivenza sotto la guida esperta di Fabio Scamonatti, potrete partecipare in Fattoria Galassa ad una giornata...
Sono arrivate anche le CASTAGNE alla Fattoria Galassa! Questi frutti, che annunciano con chiarezza l'arrivo dell'autunno, sono prelibatissimi, carnosi e dal sapore inconfondibile. Le castagne non contengono glutine e hanno valori nutritivi che ricordano quelli dei...
Surviving Ferragosto in Fattoria Galassa! Quest'anno vivete un ferragosto all'insegna dell'avventura, del divertimento e della compagnia: immaginate che la nostra fattoria sia un luogo isolato, in cui dover adattarsi alla natura, alla Indiana Jones. Come sopravvivere? Fabio...
I Campus estivi in Fattoria Galassa quest'anno offrono un ventaglio di novità per i vostri bambini dai 3 ai 10 anni, rendendo questa esperienza per i bimbi davvero unica. Grazie al percorso formativo ideato dalla...
BESTIE DA FOSSO - Un'intera nottata con L'ISTRICE alla fattoria Galassa Stiamo ripartendo, e vogliamo farlo con voi: la Fattoria Galassa ha in programma una serie di eventi musicali (e non!) che si aprono con...